冷面浇头推爆鳝

在辽中区刘二堡镇蒲河满族村，作为辽宁省爱新觉罗氏聚居村落之一，满族文化和民俗风情展现于生活各处。旗袍、索伦杆、爱新觉罗家庙……这些凝聚满族神韵的文化符号，为村落赋予了别样魅力。在蒲河满族村里，几乎家家都有(yǒu)满族服饰(fúshì)，旗袍、马褂(mǎguà)比比皆是，每到节庆(jiéqìng)文化活动，村民们便会穿上(shàng)满族服载歌载舞。 说起蒲河满族村的民俗文化，沈阳市文史研究馆(guǎn)研究员、馆员佟悦记忆犹新。端午将近，满族端午民俗文化又成为(chéngwéi)我们新的话题，在他的娓娓道来中，我们能够从时光(shíguāng)的褶皱中感受传统文化的独特魅力。 挂房檐(fángyán) 采艾蒿菖蒲驱毒防疫 据村子里的老人讲，端午节的早晨，大人们(rénmen)要用香包唤醒沉睡的孩子，在太阳出来之前，去野外(yěwài)采摘带着露水的艾蒿。过完端午节，人们会把余下的艾蒿放在(fàngzài)背阴处晾干，日后留作(zuò)腹痛时薰用，也可以驱赶夏天的蚊虫。 佟悦认为，满族的(de)端午民俗文化是(shì)民族融合的结果。端午节是一种和健康相关(xiāngguān)的节令。在端午节当天采摘艾蒿和菖蒲(chāngpú)，挂在门窗之上屋檐之下，其(qí)用意是驱毒、避瘟疫。艾蒿有驱毒、祛病的作用，而菖蒲的形状像一把宝剑，取其象征意义。端午节又叫端阳节，端应该是开始的意思，也就是暑热即将到来，毒虫和瘟疫也就会随之而来(suízhīérlái)，所以通过端午的习俗来提醒大家要注意健康。 挂身上 挂扫帚(sàozhǒu)葫芦祈愿少病少灾 端午节前，蒲河满族村里家家户户(jiājiāhùhù)都会给小孩子(xiǎoháizi)、女性准备挂脖子上的小扫帚、葫芦和戴在手腕上的长命索。 佟悦(tóngyuè)说，挂在脖子上的(de)挂件一般是麻做的扫帚、葫芦和小猴，扫帚是清扫用的，有扫除不吉祥东西的寓意，而扫与“少”谐音，又有少病少灾的意思。葫芦，在以前是装药(zhuāngyào)的器具，端午节(duānwǔjié)装的应该是防疫药品，葫芦在传统文化里有“福禄”的寓意，同样寓意祛灾辟邪。 而小孩子手腕上戴着的五彩绳，则(zé)源于满族祭祀中的戴长命锁仪式，寓意保护(bǎohù)孩子们健康成长。 　绣“五毒” 刺绣(cìxiù)图案“以毒攻毒” 在满族人家的一些(yīxiē)服饰和鞋尖上，经常会看到一些毒虫(dúchóng)的身影，佟悦说这都跟端午节有关。 在(zài)中国民间有“端午到，五毒醒，不安宁”的(de)(de)说法。而“五毒”则是人们熟悉的五种毒虫。满族会刺绣的人家，则会在端午节前把“五毒”的图案绣在荷包、香囊上，或者(huòzhě)绣在鞋尖上、孩子的肚兜上，中间(zhōngjiān)还有一个老虎，把这些带“五毒”图案的服饰穿在身上，荷包、香囊里还装上药材，以起到驱毒的作用，而他们这么做的寓意(yùyì)是“以毒攻毒”。 　吃角黍 凉着吃去“暑热(shǔrè)” 端午节前，蒲河满族村里的(de)(de)老人们会把头一年割下的马莲草拿(ná)出来和芦苇叶一起泡在水里，准备好食材(shícái)开始包粽子。而包粽子、吃粽子也是端午节必备的节目之一。粽子的历史非常悠久，最早应该是一种祭祀用的食品。角黍，即角形的粽子，“黍”就是一种黄黏米。 佟悦说(shuō)，“角黍”做成牛角(niújiǎo)的形状，大概也因为牛角可以药用，有清热解毒、化瘀止血的作用，而且要凉着吃去“暑热”。满族人包粽子(zòngzi)的绑绳用的马莲草。满族人在(zài)头一年会把马莲草晒干储存，待到来年的端午节再使用。“中国传统节日的多样习俗，其实蕴含着人们(rénmen)对美好生活的祈愿，也展现着中华民族传统文化的独特魅力。”佟悦说。 （沈阳晚报(wǎnbào)、沈阳发布客户端记者 盖云飞）