当千年非遗遇上互联网 非遗如何在数字时代焕新？

从吃得饱到吃得好，伴随国民消费观念的转变，乳制品行业(hángyè)正经历着新一轮(xīnyīlún)的升级浪潮。而营养健康、口味尝新则成为拉动(lādòng)乳品市场增长的关键因素之一。在此背景下，“干噎酸奶”这一(zhèyī)新兴品类，凭借独特的干噎口感与契合天然健康的特性，迅速变身为(shēnwèi)“网红美食单品”，吸引了众多品牌和企业的目光。抖音电商银牌(yínpái)产业带服务商，火蝠电商敏锐捕捉到这一消费热点(rèdiǎn)，以“抖音直播(zhíbō)带货”为核心策略，有效驱动某新锐酸奶品牌GMV提升800%，为乳品行业提供了可借鉴的成功范例。

据悉，火蝠电商所服务的(de)酸奶品牌(pǐnpái)，产品依托于新疆天润乳业专业生产线，拥有高品质的北纬45度新疆天山奶源和先进的生产工艺。然而，作为(zuòwéi)生产加工主导型(zhǔdǎoxíng)产业，乳品产业链普遍存在消费趋势洞察和线上营销经验不足的问题。该新锐(xīnruì)品牌知名度较低，在“干噎酸奶”这一热点兴起时(shí)，如何快速切入市场，成为品牌方亟待解决(jídàijiějué)的难题。基于此，火蝠电商运营人员介绍(jièshào)，其在深研品类趋势并结合品牌发展现状(xiànzhuàng)，围绕“人-货-场”三大维度，为品牌构建(gòujiàn)从流量捕捉到转化落地的精细化运营链路后，帮助该酸奶品牌完成从“白牌”到抖音品牌旗舰店的升级，3月GMV突破50万，成功实现新锐品牌“从0—1”的突破。

在人群定位方面(fāngmiàn)，火蝠电商(diànshāng)了解到干噎酸奶因其“干噎口感”和“低热量高蛋白”的特性，运营团队结合巨量(jùliàng)云图食品饮料类目人群包 + 竞品直播间成交画像，快速锁定目标消费人群为25 - 35岁的新一代(xīnyídài)都市女性。火蝠电商认为，这类用户注重生活品质，乐于尝试新事物，追求(zhuīqiú)饮食健康，尤其关注减脂和控糖需求，与“干噎酸奶”消费人群属性高度匹配。依据目标人群的消费行为，火蝠电商从“美妆”“服装”“时尚”等跨品类扩大流量渠道(qúdào)，精准触达潜在(qiánzài)消费者，为品牌拉取(lāqǔ)更广泛的人群基础，周期内，商品曝光人数呈现10倍高速(gāosù)增长趋势。

在产品(chǎnpǐn)塑造方面，火蝠电商着重将“干噎酸奶(suānnǎi)(suānnǎi)”的产品属性转化为(wèi)消费者可感知的价值锚点(máodiǎn)。例如，针对酸奶厚实质地，以金属勺直立展示，提升消费者对产品品质的认知；对于低热量配方，巧妙(qiǎomiào)搭建#90斤的美女同事天天都在吃的厚酸奶#话题，引发目标人群的共鸣；针对高蛋白营养这一(zhèyī)优势，运营人员则提出(tíchū)“五倍生牛乳”的宣传口号，并将其换算成牛奶成本对比，即“1杯厚酸奶≈5杯生牛乳”。通过将抽象概念巧妙转换为具体可感的价值符号，火蝠电商快速为产品构筑起一系列可视化卖点。

在渠道选择上，火蝠电商以“抖音(dǒuyīn)直播”为该酸奶企业品牌展示、产品营销、GMV转化(zhuǎnhuà)为一体的核心经营场(chǎng)域。其表示，抖音直播相较于淘宝等(děng)传统“货架场”，具有(jùyǒu)更强的爆发期，在抖音庞大(pángdà)的用户基数和活跃的社交氛围中，直播内(nèi)容能够在短时间内迅速传播。直播间内，火蝠电商设置“草原牧场+工厂溯源”绿幕视频，打造视觉沉浸感；主播演示干噎酸奶吃法+展示检测报告同步进行，从而激发购买欲望，促进GMV的快速(kuàisù)转化。今年3月份，该品牌直播间GMV增长较上一周期提升超400%。

日前(rìqián)，2025年618年中大促整体已进入第三阶段，火蝠(huǒfú)电商全员备战，从策略、产品(chǎnpǐn)、人群等全方位发力，力图以更为精细化的运营服务为商家618大促取得(qǔde)切实生意增长实效。同时，火蝠电商负责该酸奶品牌项目的负责人(fùzérén)表态，将继续优化抖音直播方案，依托于618消费热潮，在赋能该“干噎酸奶”品牌达成“品效双收”之外，也为整个乳品行业提供新(xīn)的营销思路和发展方向。